Çörekotlu Tuzlu Kurabiyeler- bir tarifle iki farklı şekil

İşte yine eskilerden, klasik bir tarif. İster çayın yanına ister kahvaltıda bu minik tuzlu kurabiyelerin pişmediği  ev yoktur herhalde.  Hele şimdi tam da Ramazan gelmişken, akşama iftarda atıştırmalık olarak ya da sahurda çok da fazla bir şey yiyemeyenler için, azıcık bastırsın diye… Internet, Instagram, Facebook şöyle dursun, eskiden mutfağa dair şimdiki kadar kaynak bolluğu, basılı kaynak,

Devamını oku...

Islak Kek

Türk mutfağının klasiklerinden ve çok sevilenlerden biridir ıslak kek. Birçoğumuza çocukluğumuzu hatırlatan nostaljik bir tarafı da vardır. Benim için çok önemli bir ayrıntı ise bu kekin, çok sonraları mutfak kültürümüze dahil olan Amerika’dan ithal edilmiş “brownie” ile katiyen karıştırılmaması gerektiğidir. Bu konularda hassasımdır, bilenler bilir 😉 Şaka bir yana ikisinin de doğru yapılmış versiyonlarını yiyenler

Devamını oku...
- Shopping List
x