Mercimekli Köfte / Red Lentil Balls

Çay sofralarının baş tacı! Hem faydalı, hem lezzetli… Kimisi kimyon katar kimisi limon suyu. Konu mercimekli köfte olunca, herkesin kendine göre bir ölçüsü, bir yöntemi vardır. Kıvamını tutturması zordur. Mercimekli köfteyi layıkıyla başarmak hanımlar arasında adeta bir prestij meselesidir. Ne fazla cıvık olmalı ne de fazla kuru. Tadı tuzu yerinde olacak, acısı da karar… Kolay gibi görünen ama tarifini

Read More
- Shopping List
x