Hamur İşleri

Grissini

Diyeceksiniz ki bir grissinimiz eksikti, onu da evde yapalım tam olsun! 😀 Yine oldukça eski bir tarif. Hatta zamanında bloğuma eklemediğim…

(4.1 / 5)

Tortilla – Mayasız Yassı Ekmekler

Meksika mutfağına ilgi duysanız da duymasanız da “tortilla” (‘tortiğya’ okunur) adı verilen bu mayasız yassı ekmeklere denk gelmişsinizdir diye tahmin ediyorum.…

(4.1 / 5)

Pazılı ve Balkabaklı Sufle Böreği

Sufle böreği diye bir şey var, evet bunu ben uydurmadım. Ve iyi ki de var zira geçen hafta elimde olan malzemeleri…

(4.1 / 5)

Çilekli Paris-Brest

Aslında şaşalı ismi ve gösterişli görüntüsüne karşılık çok basit malzemelerin birleşimiyle oluşturulan hafif mi hafif, leziz mi leziz bir tatlıdır bu!…

(4.1 / 5)

Strawberry Parıs-Brest

Choux pastry has been one of my all-time favorite desserts, whether it comes in the form of profiteroles or éclairs or…

(4.1 / 5)

İngiliz Ekmekleri (Englısh Muffıns-Alvin’in tarifi)

New York’ta yaşadığımız yıllarda tanıştığım bu minik yassı ekmeklere niçin “muffin” dendiğini bilmiyorum zira ben onları oldum olası bizim bazlamaya benzetmişimdir.…

(4.1 / 5)
- Shopping List
x